Autor: A Benedita

Por que grávidas não podem comer sushi?

GRÁVIDAS (2)

Que chato, não é? Mas realmente, não apenas os sushis e sashimis, mas todas as carnes cruas são contraindicadas para gestantes e as razões não são poucas. O sistema imunológico da mulher sabiamente é menos competente durante a gestação. Sabiamente…

Frango: não lave e não tema!

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Cresci vendo minha mãe lavar o frango antes de prepará-lo. Claro, herdei o hábito sem pensar muito nas razões, afinal parecia mesmo legal dar um banho no frango antes de mandá-lo pra panela. Mais de 15 anos depois de ser…

Chikungunya – o quê?

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Estive duas vezes no Haiti no último ano e meu marido, o dobro disso. Por sorte não trouxemos conosco o famigerado vírus chikungunya (CHIKV), cujo nome significa algo como “aqueles que se dobram”. O mesmo não aconteceu com nossos amigos…